Камбала-глосса, или, как ее еще называют- речная камбала – один из
многочисленных видов камбалы, который обитает во многих морях, Черное
море- не исключение.
Рыболовы любят эту рыбу за нежное мясо, которое
содержит очень мало костей.Мясо камбалы считается особенно вкусным в жареном и маринованном виде, для ухи малопригодно, так как сильно отдает тиной. Может выносить
значительное опреснение, за что получила второе название - речная
камбала. Поэтому во время нереста заходит в украинские реки - Дунай,
Днестр, Днепр и высоко поднимается в них. Достигает роста до полуметра и
веса более 2 кг.
Глосса имеет овальное тело, сильно уплощенное, покрытое мелкой,
неналегающей друг на друга чешуей. Глаза расположены на правой стороне
тела, изредка на левой. На основании спинного и анального плавников, на
передней половине боковой линии и на голове находятся мелкие шиповатые
костяные пластинки. Верхняя сторона тела серо-зеленая, нижняя - белая.
Донная хищная рыба. Взрослые рыбы держатся на песчаных, реже песчано-илистых грунтах. Пищей глоссы служат рыбы, ракообразные, моллюски и черви. Максимальные размеры глоссы до 40 см, вес до 2 кг; но обычно ее вес и размеры намного меньше. Для глоссы, также как для всех ценных видов рыб, существует промысловая мера, которая составляет от конца рыла до основания средних лучей хвостового плавника — 15 см.
Нерест - самый ответственный период в жизни рыб. От него зависит - будет ли последующее поколение того или иного вида многочисленным, а значит, и будущие уловы. Поэтому, согласно Правил любительского и спортивного рыболовства с 14 февраля по 30 апреля любительский и промысловый лов глоссы в бассейне Черного моря запрещен (рыболовы-любители в это время могут ловить сельдь, бычка, пиленгаса, черноморскую кефаль, барабулю, мерланга). Камбала-глосса становится основным объектом охоты рыболовов зимой, когда на море практически ничего не ловится..
Феодосийцы ловят глоссу на Сиваше. В заливе она
малочисленна. И все же на уху можно поймать этой рыбы. Летом глосса не ловится.
Клевать начинает поздней осенью при похолодании воды. В теплые зимы глосса
берет насадку до весны.
Держится глосса на песчаном дне, реже заходит на каменистые
отмели.
Наиболее распространена ловля донной удочкой с двумя
крючками №№ 7-8 с длинным цевьём.
Длинное цевьё позволяет быстро снять с крючка пойманную
рыбу.
Ловля глоссы на крючки с коротким цевьём хлопотна. Рыба
насадку заглатывает глубоко. Некоторые рыболовы, чтобы не терять времени,
разрезают глоссу ножом и извлекают крючок.
Такая «операция» не всем по душе, поэтому лучше запастись
крючками с длинным цевьём.
Лучшей насадкой для глоссы является хамса или тюлька. Белую кожицу
с насадки не удаляют: она привлекает рыбу издалека.
.Запеченая камбала
Комментариев нет:
Отправить комментарий